红薯是薯类,在均衡膳食的前提下,推荐每日摄入量为50~100g。
红薯中富含膳食纤维和ß-胡萝卜素,还含有维生素C、叶酸和矿物质,是营养丰富的薯类。根据2022版中国居民膳食指南,推荐健康人群在每日均衡膳食的基础之上,摄入50~100g的薯类。烹饪方式宜选择蒸煮,避免油炸、爆炒等高油高糖的加工方式。
红薯是薯类,在均衡膳食的前提下,推荐每日摄入量为50~100g。
红薯中富含膳食纤维和ß-胡萝卜素,还含有维生素C、叶酸和矿物质,是营养丰富的薯类。根据2022版中国居民膳食指南,推荐健康人群在每日均衡膳食的基础之上,摄入50~100g的薯类。烹饪方式宜选择蒸煮,避免油炸、爆炒等高油高糖的加工方式。