勾魂鱼香料配方（迷魂香料搭配揭秘）

关于勾魂鱼香料配方如下：

菜籽油4.6千克，猪油3.5千克，鸡油3.5千克，黄灯笼酱2千克，鸡精0.3千克，蒸鱼豉油0.8千克，蒜泥3千克，姜茸2千克，小米辣末0.6千克，白糖0.15千克，海天黄豆酱0.5千克，勾魂粉0.3千克（白胡椒粉0.3克，细辣椒粉5克，花椒粉1克，香料粉25克）。

勾魂鱼头酱：猪五花肉250克切成小丁，加料酒50克、盐5克、鸡精5克、姜末25克、蒜末25克抓匀。

希望以上信息可以帮助到您。