食材主料豆腐一块肉丝适量葱花适量辅料生抽适量老抽一滴湿淀粉适量盐适量步骤1.豆腐切成小块,瘦肉切丝;
2.油热后下肉丝煸炒;
3.加入十三香少许,老抽一滴,生抽少许,适量清水;
4.烧开后放入豆腐,放少许盐和鸡精调味;
5.待豆腐差不多入味了淋入湿淀粉;
6.汤汁变粘稠滴点香油,撒上葱花,蛋黄碎;
7.这就好了
食材主料豆腐一块肉丝适量葱花适量辅料生抽适量老抽一滴湿淀粉适量盐适量步骤1.豆腐切成小块,瘦肉切丝;
2.油热后下肉丝煸炒;
3.加入十三香少许,老抽一滴,生抽少许,适量清水;
4.烧开后放入豆腐,放少许盐和鸡精调味;
5.待豆腐差不多入味了淋入湿淀粉;
6.汤汁变粘稠滴点香油,撒上葱花,蛋黄碎;
7.这就好了