原料:鸭、盐、姜未、葱花、大料粉、生抽、老抽、花椒粉、料酒、蜂蜜、油。
做法步骤:
1、鸭子洗干净,放入盐、姜、葱、生抽、老抽、大料粉、花椒粉、料酒抹均匀。
2、抹均匀后放入冰箱腌制一夜。
3、烤盘垫上锡纸。
4、摆上 腌制好的鸭,刷上一层油。
5、放入烤箱中层上下火,230度30分钟(具体时间和度数按照自家的烤箱调整)。
6、取出刷上蜂蜜。
7、把鸭腿用锡纸包住。
8、放入烤箱中层上下火,230度10分钟。如果怕烤焦了,可以上色后盖上锡纸(具体时间和度数按照自家的烤箱调整)。
原料:鸭、盐、姜未、葱花、大料粉、生抽、老抽、花椒粉、料酒、蜂蜜、油。
做法步骤:
1、鸭子洗干净,放入盐、姜、葱、生抽、老抽、大料粉、花椒粉、料酒抹均匀。
2、抹均匀后放入冰箱腌制一夜。
3、烤盘垫上锡纸。
4、摆上 腌制好的鸭,刷上一层油。
5、放入烤箱中层上下火,230度30分钟(具体时间和度数按照自家的烤箱调整)。
6、取出刷上蜂蜜。
7、把鸭腿用锡纸包住。
8、放入烤箱中层上下火,230度10分钟。如果怕烤焦了,可以上色后盖上锡纸(具体时间和度数按照自家的烤箱调整)。