
黑凉粉
小时候一到夏天，家里就会用凉粉草煮一大锅黑凉粉，清热消暑。现在有速食的凉粉粉卖，做起来简单多了。
原料：速食凉粉、清水、冰片糖、椰奶、牛奶。
做法步骤：

第1步、黑凉粉一盒。

第2步、用600ml的水把凉粉化开，拌至无颗粒。

第3步、剩下的1700ml的水放入2片冰片糖煮开至糖溶化。(也可以不放糖，吃的时候拌入炼乳或蜂蜜。)

第4步、把化开的凉粉水慢慢倒入开水里，边倒边搅拌。

第5步、边煮边拌至水再开即可。

第6步、倒入大碗或大容器静置放凉，黑凉粉就凝固了。

第7步、椰奶和牛奶小火煮开。

第8步、黑凉粉用小刀划成小块，倒入适量椰奶。

第9步、水果切小块。

第10步、放在黑凉粉上面就可开吃了。
