为什么在超市买的咸鸭蛋不用煮（市场买的咸鸭蛋需要煮过才能吃吗）

超市买的咸鸭蛋不用再煮了，因为出厂是熟的，回家把它外边洗干净，剥开皮就可以吃了。如果胃不好的，想吃热乎的就可以用热水烫一下。