翅根怎么做（空气炸锅烤翅根的做法）

一【炸鸡翅根】

食材准备：

鸡翅根，食用盐，大葱，生姜，料酒，淀粉，胡椒粉，食用油

做法步骤：

1、锅中烧水，将鸡翅根凉水放入锅中，放入适量料酒、食用盐以及胡椒粉，煮至八成熟左右捞出，控干水分。

2、然后在鸡翅根的表面裹上一层淀粉，再裹上一层面包糠。

3、最后放入油锅中，炸至表面金黄，捞出控油。