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糯米肉饭怎么做好吃(正宗猪肉糯米饭的做法)

糯米肉饭怎么做好吃(正宗猪肉糯米饭的做法)

更新时间:2024-04-15 07:15:08

糯米肉饭怎么做好吃

要做出美味的糯米肉饭,首先选用优质的糯米,并在清水中浸泡数小时以确保煮熟时口感饱满。

其次,选择新鲜的肉类,切成小块后用酱油、料酒和葱姜腌制,增添肉香和口感。

在炒锅中用油爆香大葱姜蒜,加入腌制好的肉块翻炒至变色,并放入适量的八角、桂皮、香叶等调料提味。

最后将糯米和肉块一起放入电饭煲中蒸煮,待糯米软糯而不糊糊即可。这样做出的糯米肉饭,口感香糯,肉质鲜嫩,焦香的锅巴更是美味。

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