主料
低筋粉200g
切达干酪130g
黄油130g
鸡蛋1个
辅料
糖粉40g
奶粉40g
炼乳40g
淡奶油20g
1. 将切达干酪切小块备用。
2. .黄油软化后，加糖用电动打蛋器打发。
3. 加入鸡蛋后，继续打发，到鸡蛋与黄油完全融合。
4. 在黄油中加入奶粉。
5. 加炼乳、淡奶油用电动打蛋器搅打均匀。
6. 打好的黄油混合物。此时吃的口味超级棒哦。
7. 把切碎的奶酪倒入打发的黄油里，搅拌均匀。倒入过筛的低筋粉，用手混合成面团。
8. 用手捏一小团面，在手里团成球，摆放在烤盘上。全部排放好后放入预热好的烤箱里，中层，上火160°C，下火140°C，烤25min即可
温馨小提示
1.本来把面团揉成了球形，但是在烘烤过程中，它们逐渐“趴”下来了，成了一个个小片，不过虽然形状改变了，可是味道却是超赞哦。
2.烤箱温度与烘烤时间请大家根据自家烤箱的脾气自行调节哦
