答:高压锅上汽后往外喷汤,是因为锅里煮的汤太多了,超过了满锅线。锅里煮的汤受热膨胀,再加上蒸气就从放气阀里喷出来了。此时应该赶紧关掉火源。等待冷却以后,打开锅盖,盛出一些来,再盖上锅盖开火,煮到开锅,立即关小火,盖上压力阀,再焖十到十五分钟就可以了。
答:高压锅上汽后往外喷汤,是因为锅里煮的汤太多了,超过了满锅线。锅里煮的汤受热膨胀,再加上蒸气就从放气阀里喷出来了。此时应该赶紧关掉火源。等待冷却以后,打开锅盖,盛出一些来,再盖上锅盖开火,煮到开锅,立即关小火,盖上压力阀,再焖十到十五分钟就可以了。