用料
白萝卜、胡萝卜、黄瓜 各1根
小米椒 3根
盐 2勺
白醋 4勺
雪碧 适量
雪碧萝卜的做法步骤
步骤 1
准备好食材。
步骤 2
先把萝卜都削皮,黄瓜可以不削,留着皮更好吃。整一段白萝卜我们削成片,力度最好平均一点,多削几次找找感觉,总能削出一片完整的薄片~
步骤 3
剩下的萝卜、黄瓜可以切成小长条。
步骤 4
将萝卜条和黄瓜条都摆在玻璃容器里,最上面放上切好的萝卜片。
步骤 5
加入小米椒,2勺盐和4大勺白醋,再倒入雪碧,差不多到食材2/3的位置,不要淹没食材。
步骤 6
盖上重物,盖上保鲜膜,就可以放到冰箱腌一晚上了。
步骤 8
雪碧泡萝卜就做好啦~酸辣脆爽,好吃下饭! 平时可以作为凉菜吃一吃,想吃多少就夹出来多少,最好用一双干净的筷子专门夹萝卜,这样避免交叉污染,以免缸里的萝卜滋生细菌。
步骤 9
泡的胡萝卜也好吃~
步骤 10
黄瓜????也超级脆爽~