用料
普通馒头方子 下厨房有很多馒头方子,自行搜索。
小面团1--眼睛 白面团+可可面团
小面团2---腮红 红曲粉面团或是火龙果汁面团
小面团3--头 菠菜汁面团
奶香青蛙馒头的做法
印头的工具,没有也可以用杯子之类的代替。
用wilton的最大号花嘴的圆口印眼睛白胚。蘸水后直接放在绿色面团上。
用圆口花嘴的头部印可可面团做眼珠,小口部位印红曲面团做腮红。
嘴巴直接可可面团搓长搓细放上即可。记得稍微刷点水在放上去。
用200g的中筋粉,做了两锅。可可面团,白面团,红曲粉面团只需50g的粉量即可
可惜蒸完就变色,成了这幅样子。