韩式韭菜饼
韩式韭菜饼的做法
用料
韭菜 一束
洋葱 ¼个
○面粉 6tbsp
○淀粉 3tbsp
○鸡精 1tsp
○盐 少许
○水 100ml
麻油 适量
酱油・醋・韩式辣酱・白芝麻 这是蘸料
韩式韭菜饼的做法
韭菜切成4~5cm长，洋葱切成宽2~3mm左右的丝。
碗里放入○的材料搅拌均匀，再放入切好的韭菜和洋葱，再次搅拌均匀。
中强火热锅，倒入麻油，稍微多倒一点铺满整个锅底。把搅拌好的材料慢慢倒入锅里，摊成饼状。一面烤至微焦，翻个面再烤至微焦就可以盛出来切块了。
找一个小碗或小碟子，酱油和醋按照1：1的比例各放入1~2勺，韩式辣酱根据口味适量放一点，搅拌均匀最后撒一点白芝麻就可以蘸着吃啦。
小贴士
如果有泡菜的话，不用蘸料，放一点泡菜在饼上就着吃也不错。
