炼猪油的家常做法（猪板油的正确炼制方法王刚）

1.猪板油清洗干净沥干水分，切小块。

2.锅中加入少量清水，倒入板油。

3.小火靠干水分，慢慢析出油脂。

4.等到油渣金黄，捞出油渣。

5.容器里面擦干水分，撒入少量盐，放凉的猪油倒入，凝固即可。