糖醋辣萝卜的正宗腌制方法（白糖醋萝卜的正宗腌制方法）

1、原料：白萝卜、盐、糖、醋、生抽、辣椒粉、蒜末。2、白萝卜洗干净切片，从中间切开。

3、不用切的太薄。4、放入两勺盐用手抓匀腌两小时。5、倒出水分。6、放入糖。7、放入蒜末生抽。

8、放入陈醋。9、放入辣椒粉。10、拌匀，密封两天。