1.还要准备辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,糖适量,胡椒适量,蛋清适量。
2.冬瓜去皮,去瓤,切片,西红柿切块,葱切小粒备用。
3.鸡肉泥加葱,姜,盐,糖,胡椒,蛋清和一点水调均备用。
4.海带结泡开,洗干净备用。
5.先热油锅,然后下葱,再下冬瓜和西红柿。
6.一直翻炒到变色然后加盐调味。
7.加水或高汤,还有海带。
8.盖锅,煮沸后再煮一分左右,让它们入味
9.开锅,将鸡肉块,一个个放进去。
10.全部肉圆子下完后再盖锅煮大概一分左右就熟了,这样就完成了。
1.还要准备辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,糖适量,胡椒适量,蛋清适量。
2.冬瓜去皮,去瓤,切片,西红柿切块,葱切小粒备用。
3.鸡肉泥加葱,姜,盐,糖,胡椒,蛋清和一点水调均备用。
4.海带结泡开,洗干净备用。
5.先热油锅,然后下葱,再下冬瓜和西红柿。
6.一直翻炒到变色然后加盐调味。
7.加水或高汤,还有海带。
8.盖锅,煮沸后再煮一分左右,让它们入味
9.开锅,将鸡肉块,一个个放进去。
10.全部肉圆子下完后再盖锅煮大概一分左右就熟了,这样就完成了。