材料：
香菇：5朵，切片
牛肉：200克，切薄片
葱：2根，切段
姜：1块，切片
大蒜：3瓣，切碎
青菜：适量
面条：适量
鸡精：适量
酱油：适量
盐：适量
糖：适量
鸡精：适量
食用油：适量
高汤或鸡汤：适量
步骤：
首先，将锅烧热，加入适量的食用油，将葱、姜、大蒜爆香。
加入切好的香菇和牛肉，翻炒至牛肉变色。
加入适量的酱油，煮一会儿使其入味。
倒入高汤或鸡汤，煮沸后转小火慢炖约30分钟至汤底香浓。
同时，将面条煮熟备用。
最后，加入适量的盐、糖、鸡精调味。
将煮好的面条放入碗中，加入青菜，将炖好的汤倒入碗中。
