烙饼用什么样的锅（烙饼用什么样的锅最好）

烙饼用平底铁锅最好！除了给身体补铁以外，主要由于锅底较厚，受热均匀，烙饼熟的快。相比之下，铝锅底薄，饼还没熟锅就糊了！