制作芹菜肉馅饺子的具体方法制作芹菜肉馅饺子的步骤和材料需要明确而详细的说明1. 准备材料：芹菜，肉馅，面粉，盐，鸡蛋，香油，酱油，葱姜末，料酒，水等。
2. 操作流程：- 第一步：将肉馅炒熟，加入葱姜末，盐，适量酱油，香油，料酒调味，搅拌均匀备用。
- 第二步：将芹菜洗净，切成末备用。
- 第三步：准备面粉和水，按一个面团可以包15个饺子的比例，揉成面团，分成大小均匀的小剂子。
- 第四步：取一个小剂子，用擀面杖将其擀成薄皮儿，搁上一小勺馅，然后将馅团用手包成馄饨状，收口捏紧。
- 第五步：将包好的饺子放入沸水中煮至其浮起，此时饺子已经熟透了，可以用漏勺捞出来。
- 第六步：将熟好的饺子放在盘子里，加上少量的香油或者酱油，可以搭配咸菜或者其他小菜食用。
制作芹菜肉馅饺子并不难，但是需要耐心和细心。
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