一种就是盐放多了,适量的食盐有一定的杀菌作用,但若是食盐用量过多,则会影响橙子的口感,让橙子的味道改变,变得有点苦涩。
第二种就是蒸的时间过长了,橙子皮中带有一定的苦味物质,当蒸制的时间过久时,橙子皮中的苦味会渗透到果肉中,吃起来橙子的果肉就带有苦味,所以盐蒸橙子的时间不适宜过长,15-20分钟就可以了。
一种就是盐放多了,适量的食盐有一定的杀菌作用,但若是食盐用量过多,则会影响橙子的口感,让橙子的味道改变,变得有点苦涩。
第二种就是蒸的时间过长了,橙子皮中带有一定的苦味物质,当蒸制的时间过久时,橙子皮中的苦味会渗透到果肉中,吃起来橙子的果肉就带有苦味,所以盐蒸橙子的时间不适宜过长,15-20分钟就可以了。