韭苔 250克 、 鸡蛋 5个 、 盐 5克 、 植物油 20克 、 十三香 5克 、 鲁花味极鲜 5克 、 普通面粉 500克 、 水 230克 、 花椒 适量 、 小米椒 1个 、 葱花油 20克
烹饪步骤
步骤1
面粉加水揉至光滑状，盖保鲜膜醒面30分钟
步骤2
鸡蛋打散，韭苔，葱头，洗净切碎备用。
步骤3
热锅放油，放花椒，放小米椒炸糊捞出。
步骤4
放入搅拌均匀的鸡蛋炒至凝固
步骤5
韭苔，葱头，鸡蛋，加所有调料搅拌均匀
步骤6
醒好的面团取一块搓细条状，切成小挤子
步骤7
扞成薄片状
步骤8
放适量的馅料捏紧，依次包好。
步骤9
锅放入开水
步骤10
放入饺子煮至饺子浮起来，在煮二分钟后就可以了。
