福州炒八素的原材料（闽侯炒八素的具体做法）

以猪肚、猪肝、猪腰、猪心、小肠、大肠、小肚八种猪内脏为主料制作的菜品

炒八素，为莆田菜品，是福建名菜。其名叫炒八素，其实是炒八荤。全是用猪肚、猪肝、猪腰、猪心、小肠、大肠、小肚八种猪内脏为主料。