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中度烘焙和深度烘焙的咖啡有什么区别(咖啡中度烘焙和深度烘焙哪个好喝)

中度烘焙和深度烘焙的咖啡有什么区别(咖啡中度烘焙和深度烘焙哪个好喝)

更新时间:2024-03-01 00:52:35

中度烘焙和深度烘焙的咖啡有什么区别

关于咖啡中度和深度烘焙的区别如下所示:

1、烘焙的时间不同

中度烘焙大约需要10分钟,深度烘焙大约需要12分钟。

2、颜色不同

中度烘焙的咖啡表面颜色以褐色为主,深度烘焙的咖啡表面以深褐色为主。

3、咖啡豆重量不同

咖啡豆在烘焙的过程中会一直处于吸热的状态,中度烘焙的咖啡豆失水率大约在15%左右,深度烘焙的咖啡豆失水率大约在20%左右,所以对于单粒的咖啡豆来说,中度烘焙的咖啡豆要比深度烘焙的咖啡豆稍重一些。

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