水发竹笋正确方法（野竹笋的正确焯水方法）

竹笋泡水的方法是先将竹笋切成小段，然后放入清水中浸泡，将水换2-3次，每次浸泡时间为1-2个小时。这样可以有效地去除竹笋中的苦味和杂质，使其更加爽脆可口。值得注意的是，选择清洗干净的竹笋，并在泡水过程中不要使用化学药剂。