酸辣油炸花生米的做法（陈醋油炸花生米的正宗做法）

花生米 200g 、 小米辣 100克 、 干豆 3条 、 柠檬 1个 、 胡萝卜 半根 、 蒜 适量 、 盐 适量。准备好配料。

烹饪胡萝卜和干豆用开水煮一下，然后切成小段;蒜切片，小米辣切段。拌在一起待用。

花生用盐水煮十五分钟捞起。最后一步

加柠檬汁盐拌好放入碗中装盘就好了