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牛奶炖花胶怎么做(牛奶炖花胶的正确做法广东)

牛奶炖花胶怎么做(牛奶炖花胶的正确做法广东)

更新时间:2024-02-26 12:30:23

牛奶炖花胶怎么做

食材:花胶:50g,牛奶:500ml,姜:2片,冰糖:少许

1.花胶隔水蒸5分钟;

2.加水没过花胶,放冰箱浸泡12小时;

3.将泡好的花胶清洗干净;

4.把花胶、牛奶和姜放入炖盅内,炖1个小时;

5.满一个小时后,放入冰糖继续焖20分钟左右,至冰糖完全融化;

6.冰糖随自己口味增减。如果喜欢可放几颗枣或者少许的枸杞。

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