用料
虾半斤，花蛤 1斤，柠檬???? 半个，葱姜蒜辣椒 若干
凉拌大虾????花蛤的做法步骤
步骤 1
????白灼，用热水（为了不腥）洗净后，去掉虾头，再次冲洗干净，控干水分，放到碗里
步骤 2
花蛤白灼，用热水（为了不腥）洗净后，捡掉肉掉了的空壳，没开口的，再次冲洗干净
步骤 3
花蛤控干水分，放到碗里
步骤 4
葱姜蒜辣椒丝花椒粒热油爆香，加盐，白糖，生抽，加水，尝味道要略咸一点，这样好入味。调好的汁浇到碗里，挤柠檬汁，放柠檬片，香菜。然后烧热油浇在上面。
步骤 5
搅拌均匀，放置一会儿入味，就可以吃了。虾肉Q弹鲜甜，花蛤入味，好吃到陶醉????????????
