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菜板买来要怎么处理(刚买的菜板要怎么处理才能用)

菜板买来要怎么处理(刚买的菜板要怎么处理才能用)

更新时间:2024-03-03 19:23:13

菜板买来要怎么处理

1、先用开水烫,把外层的蜡洗掉,洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。

用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂。

2、泡完拿出来,烧热一锅油,等凉到70度左右了,涂抹菜板表面,静置一会儿,再涂,多涂几次。

等油吸得差不多了,用纸把油抹干,菜板就可以用了。

此外,如果菜板要长期不用,也要涂好油平放保管。

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