第一推崇海螃蟹、皮皮虾,这是天津非常好的海鲜,当然,是分季节的,要上市的季节才行。
第二推,毛蚶,天津的毛蚶,肉色发红,鲜嫩多汁,应该属于毛蚶中的上品。
第三推,鳎目鱼,南方也有叫龙利鱼的,有叫舌塌鱼的,就是比目鱼。