1/6葱切粒,姜、蒜切末。
2/6按所需量倒出醋和少许生抽。
3/6起锅加入油,放入八角、花椒和辣椒小火煸炒香
4/6下入葱、姜、蒜煸炒出香味。
5/6加入倒好的醋,放胡椒粉、盐和味精既好。
6/6装碗的调和。