火腿卷馍怎么做（馒头火腿卷正宗做法）

火腿卷馍白面 酵母 火腿 水 做法1. 白面+酵母水+水和成面团，温暖处发酵成2–2.5倍大 2. 把发好的面团分成若干小剂子，搓成长条，螺旋形卷住火腿(搓的面条是火腿的3倍长)，再次发酵30分钟 3. 然后大火蒸15分钟，虚火蒸5分钟即可出锅