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醋溜黄瓜花生米的做法(北京老醋黄瓜花生米凉拌做法)

醋溜黄瓜花生米的做法(北京老醋黄瓜花生米凉拌做法)

更新时间:2024-02-12 04:22:17

醋溜黄瓜花生米的做法

原料

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黄瓜 (1根)

花生米 (1把)

蒜头 1粒

油 适量

盐 适量

香醋 1汤匙

生抽 1茶匙

香油 少许

1/黄瓜洗净,用擀面杖或刀背拍扁拍碎,然后再切成块。

2/蒜头剥皮剁碎,并准备好一把花生米。

3/热锅凉油,把花生米倒下锅,小火慢慢将其炸透,炸熟后捞出晾凉。

4/拍好的黄瓜放在一个大点的容器里,倒进炸好的花生米和切好的蒜末。

5/调入盐,生抽,香醋和香油,搅拌均匀后便可装盘食用。

6.美味又好吃的醋溜黄瓜花生米的做法完成开吃了。

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