保持西湖龙井的新鲜度是确保其保质的关键要素。以下是保持西湖龙井新鲜的一些技巧:
1. 存储温度低:将未开封的龙井茶放在阴凉,干燥和通风的地方。避免阳光直射,潮湿或高温的环境,因为这些因素会影响茶叶的品质。
2. 避免氧化:龙井茶叶应该密封存储,让茶叶与空气隔离,避免氧化。龙井茶叶可以放在真空包装袋,铁罐子或玻璃罐中。
3. 避免异味:西湖龙井应该与其他食品隔离,否则它会吸收异味,影响茶叶的味道和香气。
4. 少量多次购买:建议经常购买少量龙井茶叶,并注意尽早饮用。龙井茶从采摘到品饮的时间越短,品质越好。