麻子豆腐正宗做法（东北麻籽豆腐做法）

用料麻子 100克

麻腐的做法的做法步骤

步骤 1

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头天晚上洗净用清水浸泡（也可以不泡，我觉得泡涨后出腐率高）

步骤 2

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第二天换水后加入破壁机粉碎

步骤 3

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粉碎后过筛滤去渣子

步骤 4

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滤好后上笼蒸四十分钟

步骤 5

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蒸好后滤去水份，留其像豆腐一样的东东，就是所谓的麻腐。