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大螺丝肉的家常烧法(红烧螺丝肉的做法大全)

大螺丝肉的家常烧法(红烧螺丝肉的做法大全)

更新时间:2024-03-26 02:40:50

大螺丝肉的家常烧法

1、首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天,要吃时再次洗净。

2、锅里烧开水,加入料酒,姜片。

3、放入螺丝煮2分钟左右,捞出。

4、用牙签挑出螺丝的肉,只要前段,后半段不要。

5、韭菜洗净,切段。

6、锅中烧热油,加入蒜末,姜末,干辣椒,炒出香味。

7、倒入螺丝肉,翻炒20秒。

8、加入生抽,炒匀,出锅。

9、另起油锅,放入韭菜翻炒。

10、韭菜炒至6成熟,加入炒过的螺丝肉炒匀。

11、加盐调味,加糖吊鲜,炒匀即可

螺丝肉正确吃法

螺丝肉处理干净放到水里焯一下沥水,锅中放油把螺丝肉放到锅里炒,加入适量的盐味精,炒到螺丝肉变色把切好的韭菜放到锅里炒,加入适量的盐炒三分钟,螺丝肉炒韭菜就做好了。

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