答:在外面街上卖的饺子皮,都是机器做的,饺子皮制作机器是根据人们包饺子的需要而设计制作,制作出来的饺子皮能直接拿回家包饺子,为了饺子皮之间不会粘连,表面已付有一层面粉,所以买回来的饺子皮不用额外的面粉了。