排骨怎么腌制又嫩又香（正宗腌腊排骨10斤放多少盐）

1.

首先准备排骨500克，如下图所示。

2.

接着再把排骨切成块，如下图所示。

3.

准备一个干净的盆子，里面放入排骨500克，再加入蚝油五毫升，五香粉五克，葱丝15克，姜片五克，食用盐20克，料酒三毫升，生抽15毫升，抓拌均匀腌制30分钟。

4.

如下图所示，排骨已经腌制好了，这样腌制出来的排骨又嫩又香。