可以把干的海螺肉用温水浸泡半小时，然后摘洗干净，做成海螺肉炒青椒食用。具体做法如下：
主料：海螺肉干100g、青椒100g。
辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、蚝油适量、水淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量。
1、把青椒、洋葱和海螺肉干等食材准备好等待备用。
2、海螺肉干加入温水，浸泡半小时。
3、把浸泡好的海螺肉干清洗整理干净，放入容器。
4、把青椒切成方形的小方块。
5、把洋葱也切成和青椒大小的小方块等待备用。
6、等待油锅热，放入切好的洋葱块炒出闻到香味。
7、放入青椒块炒蔫。
8、把清洗干净的海螺肉加入，翻炒均匀。
9、加点蚝油和盐。
10、水淀粉勾芡倒入锅中。
11、炒匀出锅即可。
