食材：香纳兰有机泰国茉莉香米、YOJI有机椰子油、鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜末、椰浆、咖喱块、青红椒
做法：
·量取两杯有机香米，淘洗干净后加入一勺椰子油给米饭做个椰香spa，加入适量清水电饭煲煮熟即可
·利用煮饭时间腌制鸡腿肉：鸡腿洗净切块用厨房纸巾吸去多余水分➕一勺料酒➕一勺生抽➕适量黑胡椒海盐➕少许白胡椒粉➕一勺沙茶酱抓匀腌制半小时左右
·热锅热油放入土豆、胡萝卜块，煎至表面微焦盛出备用
·锅中留底油放入鸡腿块煎至表面金黄色盛出备用
·不用洗锅放入洋葱、蒜末炒香
·放入煎过的土豆、胡萝卜、鸡腿翻炒一分钟
·放入一大块咖喱倒入适量清水煮开，盖上锅盖焖煮15分钟
·淋入适量椰浆，适量盐、糖调味，放入青红款继续焖煮5分钟即可
