豆瓣酱可以跟鸡肉一起炒吗（豆瓣酱可以和蚝油一起炒吗）

1、先将鸡丁用料酒、五香粉、蛋液拌好。（千万不能放盐）

2、热油下鸡丁，炒至五成熟，控油捞出。

3、放大蒜炒香放入豆瓣酱炒至微香放入鸡丁炒熟，最后撒些芝麻，为了美观可以再放两个香菜叶