产妇可以吃西兰花和胡萝卜粥。西兰花富含维生素C和叶酸,可以增强免疫力、促进铁质的吸收。产妇适量吃西兰花,可以增强机体免疫能力、预防感冒。胡萝卜含有维生素A、胡萝卜素等,是良好的抗氧化剂,产妇适量吃胡萝卜素,可以改善贫血。