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紫苏姜干最正宗的做法(晒紫苏干老姜最正宗的做法)

紫苏姜干最正宗的做法(晒紫苏干老姜最正宗的做法)

更新时间:2024-03-28 02:01:06

紫苏姜干最正宗的做法

1.

首先准备姜500克,如下图所示。

2.

接着再把姜切成两毫米的薄片。

3.

放入食用盐150克,抓拌均匀腌制15分钟。

4.

然后把姜500克晾晒在阳光充足的地方,晾晒12个小时。

5.

锅中放入1000毫升的水,然后再放入紫苏叶150克,白醋150毫升中火煮五分钟即可。

6.

过五分钟以后,直接将紫苏叶捞出来,然后只剩下里面的水。

7.

经过12个小时以后,直接把刚才晒好的姜片放入到玻璃罐子当中。

8.

接着加入刚才的紫苏白醋水,然后盖上盖子腌制十天即可。

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