准备食材:排骨、奥尔良腌料、生抽、料酒、蜂蜜、耗油、蒜、姜
制作步骤:
①将排骨放入冷水中浸泡20分钟出血水,然后洗净控干水分。
②将控干水分的排骨放入盆中依次加入姜片、蒜片、料酒、生抽、耗油、蜂蜜、奥尔良腌料(由于我买的这种奥尔良腌料很咸,所以不用再加入盐)大家可以酌情的添加盐。
③戴上一次性手套抓拌均匀,盖上盖子腌制2小时左右,中间需要再抓拌一次。
④排骨到时间了,将空气炸锅200℃先预热5分钟。
预热好后在空气炸锅内铺上锡纸,将排骨平铺放入锅内。200℃烤制10分钟,时间到了然后再将排骨翻面,再次烤制200℃10分钟。
⑤香香的排骨出锅啦!撒上烧烤料更好吃。