包粽子的米不需要泡因为粽子的原料糯米需要在水中浸泡,而不是米。
米泡了水之后会变软,不利于包粽子。
而糯米在浸泡后可以更好地吸收食材的味道,并且蒸煮后也不会糊。
所以对于粽子,不需要将米泡在水中,只需要将糯米浸泡即可。
如果您想要更好的口感,可以尝试将糯米加上适量的花生油或者橄榄油,这样做出来的粽子口感更香更滑。
包粽子的米泡好还是不泡好(包粽子米泡好还是不泡好)
更新时间:2024-03-07 10:31:06
包粽子的米不需要泡因为粽子的原料糯米需要在水中浸泡,而不是米。
米泡了水之后会变软,不利于包粽子。
而糯米在浸泡后可以更好地吸收食材的味道,并且蒸煮后也不会糊。
所以对于粽子,不需要将米泡在水中,只需要将糯米浸泡即可。
如果您想要更好的口感,可以尝试将糯米加上适量的花生油或者橄榄油,这样做出来的粽子口感更香更滑。