花卷儿怎么拧

1.

取一个切好的面剂子，左右手分别捏住面剂子的中间部分，把切面有层次的那一面向上折起。

2.

左右手分别捏住折起后的面剂子两端，往两边轻轻拉抻，把面剂子稍微拉长一点。

3.

左右手同时向相反方向扭转面剂子，左手向身体里侧扭转，右手向身体外侧扭转。

4.

让面剂子中间有层次的部分向上凸起，形成花的形状。

5.

花背后缝合处，左手捏的一端