牛肉水煮肉片做法正宗川菜（水煮牛肉做法正宗川菜视频）

工具/原料

精瘦肉200g、鸡蛋1个、青菜40g、豆芽30g

盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉

葱姜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、火锅底料、生抽、老抽、盐、鸡精