银耳和小米大米一起煮粥能吃吗

当然能吃！银耳泡发2小时，洗净摘成小朵；小米大米分别淘洗干净；锅里放适量水，先下大米和银耳，煮20分钟后再下小米，冰糖，大火烧开转小火，煮15分钟，关火，闷5分钟，即可食到甜糯粘稠的银耳粥。