广西荔浦扣肉调料配方（广西扣肉调料配方）

材料：食用油、葱、姜、水适量、料酒、胡椒粉、白糖、水淀粉、酱油、豆腐乳、干香菇泡发的水。

方法步骤：

⒈锅里放少许油，放入葱姜爆一下。

⒉然后直接用蒸的汤汁放入锅中，再加一点水，放入料酒，胡椒粉，白糖适量，煮沸。

⒊熬煮一小会儿，在放入水淀粉，使汤汁变浓。

⒋最后出锅即可。