牛皮炖汤做法（清炖牛皮怎么炖）

主料

黄豆150g

牛皮1000g

辅料

水适量，食盐适量，味精适量

步骤1

牛皮洗净，沥水，切块备用

步骤2

姜丝切丝备用

步骤3

黄豆洗净，浸泡

步骤4

将切好的牛皮块和黄豆放入高压锅内并加入适量的水，放盐、味精调味

步骤5

盖上盖子后，上气后10分钟关火，出锅后加入切好的姜丝搅拌均匀后即可食用，为了好看，可以撒一些香葱沫