怎么分别新鲜龙眼和变质龙眼呢（为什么冬天也有新鲜的龙眼）

鲜龙眼果皮新鲜、饱满，果柄鲜活不萎；肉质白润 细嫩，果肉饱满、透明、多汁;用手指微按果实感觉味道香甜可口。

(1)变质龙眼果皮为黑褐色或黑色，汁液外渗；肉质 松软、甚至腐烂变质;微按果实感觉松软。味道有酒味、 涩味或酸味等异味。